Die Weinroute von Halkidiki
Eine berauschende Reise für jeden Reisenden, ob traditionell oder modern

Kassandra, Sithonia und Athos: drei unterschiedliche Landschaften, drei unnachahmliche Naturschönheiten. Reisen Sie in Kassandra entspannt entlang den Pinienwäldern und tauchen Sie in die Ruhe des blauen Wassers. Sithonia entzückt mit der üppig grünen Landschaft, den abgelegenen Buchten mit ihren Fischerdörfern. Und das unnahbare Mysterium der athonischen Staatsform webt an der Legende der Koexistenz zwischen Natur und Mensch. Addieren Sie zu all dem die Schönheit der Bergregionen und die mondbeschienen Nächte am Meer mit Fisch und Wein – schon sind Sie verzaubert von Halkidiki.

Zentralhalkidiki als Startpunkt

Die Reise beginnt in Zentralhalkidiki, in Agios Pavlos und in Nea Gonia. Während der Fahrt sehen Sie links und rechts die Weinberge immer dichter werden. Sie erstrecken sich auf die niedrigen Hügel, wo sie im Sommer von der kühlen Meeresbrise erfrischt werden. Das brauchen sie auch, denn die Sommer hier sind heiß und trocken. Die am häufigsten angebauten Rebsorten sind die weißen Roditis und Sauvignon Blanc. Aus ihnen wird der weiße Landwein von Halkidiki gekeltert. Aus den Rebsorten Xinomavro, Grenache Rouge und Cabernet Sauvignon wird der rote Landwein von Halkidiki produziert. In der Weinkellerei Evangelos Tsantalis machen Sie erstmals Bekanntschaft mit den Weinen der Halbinsel. Natürlich sollten Sie nicht versäumen, die Grotte von Petralona mit ihren Stalaktiten und Stalagmiten zu besuchen. Dort wurde „Archanthropos“ gefunden, das älteste Skelett eines Menschen in Europa.

Gastronomische Gespräche…

Halkidiki gehört zu den landwirtschaftlich autarken Regionen Griechenlands. Fisch gibt es hier, da das Meer diese Region umspült, in Hülle und Fülle, dazu Meeresfrüchte und Schalentiere en masse. In den Bergen produzieren Bauern Fleisch und diverse Käsesorten. Auch Jäger kommen nicht zu kurz, es gibt ausreichend Wild. Im Süden und auf der Ebene wird Getreide angebaut, während Pilze, Gänsedistel, Mohn, Nesseln, Sauerampfer, Ouvries (eine Art Spargel), Spinat, Lauch, Fenchel, Artischocken, Portulak, Dill und vieles mehr, je nach Saison, frisch oder als Füllung in wohlschmeckenden Teigtaschen auf den Tisch kommen. Berühmt ist Halkidiki auch für ihre erstklassigen Oliven und Olivenöle.

Berühmte Weine wurden hier schon in der Antike produziert. Schriftstücke aus dem 5. Jahrhundert vor Christi erwähnen den weißen „afstiro“ (trocken) und „malthako“ (lieblich) Wein von Mendi (eine Stadt südwestlich der Halbinsel Kassandra). Sehr bekannt für ihre Weine waren auch Akanthos (heute Ierissos) und Afitis (heute Afitos), während Aristoteles den ersten Musterweinberg in seiner Heimatstadt Stagira pflanzte. Heute gibt es Weinberge in Zentralhalkidiki und in den Bergen, in Sithonia und in Agion Oros.

Reise zur kosmopolitischen Kassandra

Ein Ort von einzigartiger Schönheit. Kassandra kombiniert Strände mit kristallblauem Wasser und friedliche Dörfer mit Resorts, die über eine entwickelte touristische Struktur verfügen. Überall, vom malerischen Afitos bis zum touristischen Kriopigi und dem ruhigen Dorf Paliouri, gibt es Herbergen, Restaurants und Tavernen, die keine Wünsche offen lassen.

Kassandra ist nicht zuletzt wegen ihrer Nähe zu Thessaloniki und der zugänglicheren Landschaft der bevorzugte Teil von Halkidiki. Kassandra erinnert an einen großen wunderschönen Garten voller Blumen und Bäume umgeben von Stränden mit smaragdgrünem Wasser. Bei solch natürlichem Reichtum war die schnelle touristische Entwicklung die logische Folge. Heute bietet Kassandra alles, was des Besuchers Herz begehrt: Es gibt geschäftige Resorts mit buntem Unterhaltungsprogramm, und es gibt etwa das malerische, kleine Dorf Afitos mit engen Kopfstein gepflasterten Gassen, Steinhäusern und Kirchen. Weiter südlich fahren Sie durch Pinienwälder, lassen den touristischen Ort Kriopigi links liegen, immer am türkisblauen Meer und den feinen Sandstränden entlang, bis Sie schließlich das ruhige Paliouri erreichen. Paliouri zählt zu einem der wenigen Dörfer auf Halkidiki, die ihren malerischen Charakter bewahrt haben. Hier haben wird das Ende des ersten „Fingers“ von Halkidiki erreicht.

Gefangen von der Schönheit von Sithonia

Fahren Sie weiter nach Sithonia, des mittleren der drei Finger  von Halkidiki. Mit unzähligen kleinen Meeresbuchten, viel Grün und schönen Ortschaften am Meer ist Sithonia eine ruhige Alternative zur benachbarten Kassandra. Olivenbäume, Buchen, Zypressen und Platanen beherrschen das Bild an der Westküste von Sithonia. Diese wilde Zauberlandschaft wird

Weicher und sanfter, je näher man sich der Küste nähert. Die Felsen dort scheinen wie Skulpturen, von der Natur geschaffen, ins Meer zu gleiten. Hier scheint auch der Geist des griechischen Sommers lebendig zu werden, der von so vielen griechischen Dichtern und Barden besungen wurde.

Der Staat Athos

Fahren Sie immer am Meer entlang, bis Sie zum Berg Athos (Agion Oros) kommen. Zu Athos, der zwar Garten der Heiligen Maria genannt wird, haben Frauen keinen Zutritt. Die wilde und gänzlich ungezähmte Landschaft korrespondiert bestens mit der friedlichen Ruhe, die allenthalben herrscht. Beinahe alle Klöster des Heiligen Berges verfügen über eine jahrhundertlange Tradition im Weinbau. Heute können Sie diese Tradition erleben. In ihren  Weinbergen wird eine große Auswahl an Rebsorten angebaut: die weißen Roditis, Athiri, Assyrtiko, Sauvignon Blanc und die roten Limnio, Xinomavro, Cabernet Sauvignon und Grenache Rouge. In diesem gesegneten Streifen Erde mit mildem Klima, mehr als ausreichendem Sonnenschein, der Kühle der Berge und  der erfrischenden Brise des Meeres, werden die Weine mit der Bezeichnung Agioritikos Topikos Oinos (Landwein von Berg Athos) produziert. Männer können mit spezieller Genehmigung den Weinberg des Klosters Metochi Chromitsa und das Weingut in Milopotamos besuchen.

Die Berge von Halkidiki

Von hier aus geht es landeinwärts auf die Berge der Region. Sie fahren durch dichte Wälder und Schluchten. Megali Panagia, Arnea, Taxiarchis, Vrastama sind alles malerische Dörfer mit traditioneller Architektur, dort werden  Sie mit Sicherheit den Alltagsstress hinter sich lassen können. Selbst Poligiros, die Hauptstadt der Präfektur, zählt zu jenen Orten, in denen Sie  zur Natur zurückfinden können. Nächster Stopp ist das Weingut von Claudia Papayianni. Nach der Besichtigung geht es weiter.

Eintauchen in Olympiada

Die Route endet in der schönen Küstenstadt Olympiada. Nur 700 m südlich liegt der Ort Archea Stagira, der Geburtsort des großen Philosophen Aristoteles. Es gibt keine bessere Art, die Reise zu beenden, als in einer der lokalen Tavernen ein Glas Wein, die Fischspezialitäten und die frische Meeresbrise zu genießen.

ALLE SEITEN ÜBER DIE WEINREISE HALKIDIKI UND BERG ATHOS

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• Weintour Halkidiki – unverbindliches Angebot

Nicht versäumen

• Legen Sie einen Stopp in Kallithea ein, einem Resort und Touristenzentrum, und besuchen Sie den Tempel von Ammon Dias, den Tempel der Nymphen und die dem Dionysos gewidmeten Grotte.
• In den Ruinen der alten Stadt Olynthos wurde die „Villa des guten Glücks“ mit Mosaiken entdeckt, die den  Weingott Dionysos abbilden.
• Entspannen Sie sich in den Heilbädern von Agia Paraskevi, ein Spa mit seltener Heilwirkung.
• Eine Tour zum See Mavrobara, ein Feuchtbiotop von seltener Schönheit, das zum Naturerbe erhoben wurde. Es liegt nur 3 km von der Hauptstraße von Kassandra oberhalb von Polichrono entfernt.
• In Possidi werden Sie das beste Meer von Kassandra genießen und im kristallklaren Wasser schwimmen.
• Besuch von Parthenon, ein märchenhaft schönes Bergdorf mit fantastischem Blick oberhalb von Marmaras.
• Besuchen Sie die letzten traditionellen Fischerdörfer in Sithonia: Agios Nikolaos und Pirgadikia.
• Vom kleinen Hafen von Tripiti, kurz vor Ouranoupoli, können Sie mit der Fähre zum gegenüberliegenden grünen Inselchen Amouliani, mitten im dunkelblauen ägäischen Meer, fahren.
• Machen Sie von Ouranoupoli aus eine Bootstour rund um den Berg Athos.
• In der malerischen Arnea, bekannt für ihre gewebten Textilien, können Sie eindrucksvolle herrschaftliche Villen und die besterhaltene Schule aus dem 19. Jahrhundert in Halkidiki besuchen.
• Fahren Sie die Waldstrecke (19 Km) von Arnea nach Taxiarchis. Die Straße ist eng und voller serpentinenartigen Kurven, Sie werden aber durch die herrliche Landschaft und die himmlische Ruhe entschädigt. Hier findet die Rallye von Halkidiki statt.
• Besuchen Sie die Burg von Rentina.
• Fragen Sie nach „Angouraki“, einer lokalen Olivensorte,  und den berühmten Muscheln von Olimpiada.

Feste und Feiertage

• Das Fest „Kourbani“ des Agios Panteleimon, am 27. Juli im Bergdorf Parthenon.

Nützliche Informationen
Grotte von Petralona, tel. (+30) 23730 71671
Heilbäder von Agia Paraskevi, tel. (+30) 23740 71358, (+30) 23740 71810
Heilige Verwaltung von Agion Oros, tel. (+30) 23770 23221, (+30) 23770 23224, (+30) 23770 23710
Archea Stagira, tel. (+30) 2310 801402, (+30) 2310 801428

Die Weinroute von Epirus
Ein Bergparadies für jeden Geschmack

Metsovo, hoch in den Bergen

Sie fahren in die Berge von Pindos – nach Epirus – und erreichen dort das malerische Metsovo. Wenn es Ihr erster Besuch ist, werden Sie vielleicht unvorbereitet und überrascht sein von diesem bezaubernden Dorf. Die wunderschöne Natur korrespondiert bestens  mit traditioneller Architektur und beide zusammen haben einen Ort geschaffen, der zu den schönsten Griechenlands zählt. Die Einwohner von Metsovo sind bekannt für ihre handwerkliche Fähigkeiten: Holzschnitzereien, Webereien und Stickereien. Außerdem sind sie Fachleute für das Käse- und Weinmachen. Besuchen Sie das Weingut Katogi und Strofilia  and verkosten Sie seine Weine. Der erste Versuch, Cabernet Sauvignon in Griechenland anzubauen, wurde in Metsovo gestartet, und zwar in einigen der am höchsten gelegenen Weinbergen des Landes auf einer Höhe zwischen 950 und 1000 Metern. Heute wird Cabernet Sauvignon in fast jeder Weinbauregion von Griechenland angebaut. Außerdem werden hier  Cabernet Franc, Merlot, Traminer, Chardonnay und die autochthone Vlachiko angebaut. Aus den roten Rebsorten wird der Landwein von Metsovo (Topikos Oinos Metsovou) gekeltert.

Auf dem Pfad der Natur

Jetzt ist es Zeit für eine Tour. Etwa 20 km von Metsovo entfernt auf einem alpinen Hochplateau, genannt Politses, legen Sie einen Stopp am künstlichen See in der Nähe der Quelle des Flusses Aoos ein. Seltene Pflanzenarten machen den See zu einem idealen Reiseziel für ökologisch orientierte Reisende. Raubvögel kreisen über der Region. Weiter in Richtung Berg Peristeri (in den Landkarten wird er auch als Lakmon erwähnt) können Sie an den Ufern der Flüsse Metsovitikos und Kalaritikos spazieren gehen, beide sind übrigens Nebenflüsse des Arachthos. Hier genießen Sie ausgiebig die Ruhe der Natur. Hoch oben in den Bergen von Pindos, wo die Dörfer Kalarrites und Aetorachi wie Adlernester aussehen, werden Sie Zeugen einer atemberaubenden Landschaft mit Wanderwegen, die fast psychotherapeutische Wirkung haben.

Ioannina, die Festung am See

Ioannina ist die Hauptstadt von Epirus und eine der am besten erhaltenen Städte Griechenlands. Dort, innerhalb der Zitadelle, werden die Legenden vom Ali Passa und der revolutionären Kira Frossini lebendig. In der Altstadt stehen die Festung und die Moschee des Aslan Passa als Beweise der langjährigen Koexistenz von Christen, Juden und Moslems. Auf der kleinen malerischen Insel, mitten im Pamvotida See, erinnern herrschaftliche Villen und einfache Wohnhäuser an ruhmvolle Zeiten, als die Stadt ein bedeutendes Finanz- und Kulturzentrum mit europäischer Ausstrahlung war.

Wenn Sie in einer der Tavernen am See einkehren und die lokalen Spezialitäten Aal und Froschschenkeln nicht das Richtige für Sie sein sollten, können Sie genauso gut einen frischen Seefisch oder Zieglein aus dem Schmortopf bestellen. Der Wein kommt natürlich von den Weinbergen von Zitsa.

Zitsa, der Inbegriff von Epirus

Lord Byron und sein Mitreisender John Hobhouse haben vor etwa 200 Jahren zwei Tage im Kloster Profitis Ilias in Zitsa zugebracht. Die schöne Natur hat den Dichter derart entzückt, dass er ein langes Gedicht schrieb, in dem er die Weinberge von Zitsa, ihre majestätische Lage in den Bergen und den tollen Blick auf das ionische Meer rühmte. Den gleichen Blick können Sie auch heute noch genießen. Hier, in  einer Höhe von 650 bis 700 Metern, müssen die angebauten Rebsorten in der Lage sein, die kalten Temperaturen und die Nordwinde auszuhalten. Die weiße Debina erfüllt diese Voraussetzungen und wird daher auf 95 Prozent der Fläche angebaut. Aus Debina wird der Zitsa O.P.A.P. (Zitsa V.Q.P.R.D.) gekeltert. Zitsa ist eine von nur drei Regionen Griechenlands (die anderen zwei sind Amyndeo und  Rhodos), die eine jahrzehntelange Tradition in der Produktion von Schaumweinen haben.

Das alles werden Sie bei einem Besuch der Weingüter Zoinos. und Ktima Glinavos erfahren.

Zagorochoria, das andere Epirus

Von dort führt der Weg hinauf zu den einzigartigen Zagorochoria. Es ist eine Gruppe von Dörfern mit traditionellen grauen Steinhäusern. Es gibt 46 davon, einige heißen: Mikro und Megalo Papigo, Aristi, Monodendri, Ano Pedina, Vitsa und Elati. Die Schlucht von Vikos bietet eine Reihe von Steinbrücken, die atemberaubende Blicke in die Tiefe bieten. Die ganze Region ist ein Paradies für  Freunde von Natursportarten wie Schwimmen oder Rafting im kühlen Fluss Voidomatis. Diejenigen, die ein  Abenteuer suchen, können die Schlucht von Vikos durchqueren, bei Drakolimni emporklettern oder die Trekkingpfade von Gamila erforschen. Einerlei, welche Aktivitäten Sie bevorzugen, in einer der vielen kleinen Tavernen oder Restaurants mit lokaler Küche können Sie anschließend Körper und Geist regenerieren. Anschließend sorgen traditionelle Herbergen und kultivierte Gasthäuser für die nötige Erholung.

Unbekanntes Konitsa

Ein weiterer Ausgangspunkt für Bergsportler ist die Gegend zwischen Konitsa und Bourazani. Im Schatten der Berge Grammos, Smolikas und Gamila, dort, wo die Flüsse Sarantaporos, Aoos und Voidomatis fließen, ist es ideal für Trekking, Rafting, Kajak fahren, Fallschirmspringen, Skifahren in Vassilitsa und vieles mehr.

ALLE SEITEN ÜBER DIE WEINREISE EPIRUS PINDOS UND ZAGORIA

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Nicht versäumen

• Besuchen Sie die Bildergalerie Averoff in Metsovo. Die permanente Ausstellung umfasst 250 Werke von der Gründung des modernen griechischen Staates bis heute.
• Der Besuch des Klosters von Agios Nikolaos ton Philanthropiton in Ioannina auf der Insel ist ein „Muss“.
• Ein Klassiker ist der Besuch der Grotten von Ioannina und das Theater von Dodoni
• Der Ausflug nach Zitsa ist eine wunderbare Gelegenheit, die berühmte Brücke „Theogefiro“ (Gottesbrücke) zu bestaunen, ein seltenes Naturmonument. Die Steinbrücke über dem Fluss Kalamas wurde von der Natur geformt.
• Besuchen Sie das Ausstellungs- und Handwerkskunstzentrum der Rizarios- Schule in Monodendri.
• Tauchen Sie ein in die Naturbecken zwischen Megalo und Mikro Papigo
• Suchen Sie die alten Steinbrücken über dem Fluss Vikos.

Einkaufen

• Verlassen Sie Metsovo nicht ohne Käse mitzunehmen: Ziegenkäse, Rauchkäse und Metsovela sind sehr zu empfehlen.
• Kaufen Sie in Zagorochoria getrocknete wilde Pilze, gesammelt an den Hängen der Region.

Nützliche Informationen

Bildergalerie Averoff, Metsovo, tel. (+30) 26560 42617
Volklorisches Museum, Metsovo, tel. (+30) 26560 42084
Grotte von Ioannina, tel. (+30) 26510 81521
Antike Stätte von Dodoni, tel. (+30) 26510 82287
Rizarios Schule, Monodendri, tel. (+30) 26530 71382

Die Weinroute von Naoussa Für die Liebhaber von Xinomavro und nicht nur für sie!

Naoussa ist eine malerische Stadt im grünen Binnenland von Makedonien. Der Name ist eng verbunden mit dem Opfer, das die Frauen am Wasserfall von Arapitsa gebracht haben. Sie zogen den Sprung in den Tod der Unterwerfung unter die Osmanen vor. In neuerer Zeit ist Naoussa Hochburg des Karneval – und natürlich des Weinbaus. Aus der Region stammt der dunkelrote, robuste Wein aus der Rebsorte Xinomavro, der bekanntesten Rebsorte der nordgriechischen Weinberge.

Die byzantinische Stadt Veria

Sie könnten Ihre Tour in Veria beginnen. Die Stadt verfügt über byzantische und postbyzantinische Kirchen, ihre malerischen Viertel von Kyriotissa und Barbouta haben viele Elemente der traditionellen makedonischen Architektur bewahrt. Ein wirkliches „Muss“ ist aber der Besuch von Vergina. Dort hat Professor Manolis Andronikos eine der wichtigsten archäologischen Stätte Griechenlands entdeckt, nämlich die Ruinen der antiken Aiges, der ersten Hauptstadt der Makedonen, sowie das prachtvolle Grab von König Philipp II.

Weinberge in Vermion

Wenn Sie danach den Schildern nach Naoussa folgen, gelangen Sie in das prominenteste Weinbaugebiet Nordgriechenlands. Ringsherum schmiegen sich die Weinberge wie  lange Schnüre in die Hügel. Der Wein Naoussa O.P.A.P. (V.Q.P.R.D.) wird ausschließlich aus der Rebsorte Xinomavro gekeltert, einer roten Traube mit intensiver rot-schwarzer Farbe und säuerlichem Geschmack, selbst wenn sie reif ist. So gesehen, rechtfertigt sie ihren Namen (Xyno=sauer, mavro=schwarz) und damit den charakteristischen Geschmack des Weines.

Prima angepasst an das kontinentale Klima wird Xinomavro in mehr Regionen angebaut als jede andere Rebsorte Griechenlands. Sie breitet sich von den Hängen der Berge in Zentralmakedonien bis zur Bergkette von Pindos aus. (Im Norden reicht sie bis zur Grenze des ehemaligen Jugoslawien und im Süden bis nach Thessalien hinein. Außer in Naoussa findet man sie in zusätzlich in Amyndeo, in Goumenissa, in Pella, in Siatista, in Grevena, in Velvendos, in Vertiskos und in Rapsani).

Xinomavro in Naoussa hat ein enormes Potenzial, was die primären Aromen und die Alterung angeht, aber auch die Balance zwischen Zucker, Säure und Tanninen stimmt. Es ist das Ökosystem, das die Rebe hier ganz besonders begünstigt. Die Weinberge haben eine vorteilhafte südöstliche Ausrichtung an den Hängen des Vermion auf einer Höhe von 150 bis 350 m. Geschützt vor den kalten Nordwinden profitieren sie von der Mittagssonne, so dass die Trauben leicht ihre physiologische Reife erreichen.

In der Präfektur werden außerdem Roditis, Prekniariko, Xinomavro und andere rote Rebsorten angebaut, hauptsächlich Merlot und Syrah. Aus diesen Rebsorten werden die Weine mit der Bezeichnung Topikos Oinos Imathias (Landweine von Imathia) produziert. Die Winzer der Region haben eindrucks- und geschmackvolle Empfangs- und Verkostungsräume gestaltet, wo Sie ihre Weine verkosten und Ihre favorisierten Flaschen vor Ort kaufen können. Die Weinroute führt zu einigen der illustren Weingütern Griechenlands: Kellerei Boutari in Stenimachos, Dalamaras in Naoussa, Ktima Chrisochoou und Ktima Foundi in Nea Strantza, Weingut Kir Yianni in Yiannakochori, Argatia in Rodochori und Vaeni in Episkopi.

Naoussa, die Weinstadt

Über die grünen Hänge des Vermion gelangen Sie nach Naoussa. Sie könnten dann durch die Viertel mit den denkmalgeschützten Wohn- und Industriegebäuden spazieren, die die architektonische Vielfalt der Stadt bezeugen. Im tiefgrünen Hain von Agios Nikolaos, nur 3 km außerhalb der Stadt, finden Sie die Quellen des Flusses Arapitsa, der durch Naoussa fließt. Sie finden des weiteren Spazierwege, Sportstätten, einen Spielplatz für Kinder und einen Anglersee im Schatten des mächtigen Vermion. Die Aktivitäten, die Ihnen zur Verfügung stehen, sind mannigfaltig, von einfacher Wanderung bis zum Reiten.

Ein Bergparadies

Wälder aus Buchen, Eichen, Kastanien, Wacholderbäumen, Lorbeerbäumen, Pinien und Tannen wechseln sich ab auf dem Weg nach Metamorfosi. Wanderfreunde sollten sich Pfade suchen, die den bedächtigen Berg Vermion überqueren, während sich Wintersportfans Richtung Seli (das älteste Skizentrum Griechenlands) und ins 3-5 Pigadia begeben sollten. Mit vielen Pisten sind sie besonders beliebt unter den griechischen Skifahrern, die zudem deren  Schneequalität rühmen.

Gastronomische Gespräche…

Wenn die saubere Luft und die sportliche Betätigung Ihren Appetit angeregt haben, lassen Sie sich in einem der Restaurants oder Tavernen nieder, die beste  lokale Küche servieren. Rotes Fleisch in pikanten Soßen, Wild aus den Wäldern des Vermion, die traditionellen Teigtaschen und diverse Käsesorten (vor allem der salzige Batzos) sind eine Reihe von lokalen Spezialitäten, die sehr gut zum lebhaften Charakter der Weine von Naoussa passen. Fragen Sie auch einmal nach  Petimezi (Mus aus Weinbeeren) und lassen Sie sich überraschen.  Die ganze Region ist auch bekannt für ihre Produktion von Obst mit Herkunftsbezeichnung: die Äpfel und Pfirsiche von Naoussa, sowie die Kirschen von Rodochori. Die herausragende Gastfreundschaft in den Herbergen und Hotels wird Sie zusätzlich einnehmen.

ALLE SEITEN ÜBER DIE WEINREISE NAOUSSA

• Weinroute Naoussa – Routen, Hotels und Schlafen
• Weinroute Naoussa – Hinweise, Essen und Einkaufen
• Weinroute Naoussa – Informationen über Weine in Naoussa
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Nicht versäumen

• Besuch des Museums von Vergina, wo die wunderbaren Schätze der makedonischen Gold- und Metallschmiedekunst ausgestellt werden, die im Grab von Philipp II. entdeckt wurden.
• Wallfahrt zu den Klostern Dovra und Panagia Soumela auf den Hängen des Vermion, Agios Georgios Peristerotas in Rodochori und Prodromos in Yiannakochori.
• Sie können in Lefkadia die berühmten makedonischen Gräber von Anfang des 3. Jahrhunderts vor Christi auf- und in Archea Mieza das neue Museum der Aristoteles-Schule besuchen. Auch Alexander der Große hat in dieser Schule gebüffelt.
• Folgen Sie dem Wanderweg E4, der die ganze Gebirgsregion des Vermion durchquert. In Grammeni gibt es einen Campingplatz. „Drordopoli“, eine Lichtung, ist ein idealer Platz für Mountainbiker, in „Balkoni“ und „Mountaki“ werden Sie Berghütten finden.
• Besuchen Sie das Weinbaumuseum. Es ist in einem neoklassizistischen Gebäude im ersten Weingut der Stadt untergebracht. Dort bekommt der Besucher Informationen über die Geschichte und die Weinbereitung in der Region.
• Das Café „Balkoni von Makedonien“ befindet sich auf dem Gipfel des Berges in einer  Höhe von 2.500 m und ist ein Erlebnis. Nicht umsonst trägt es diesen Namen.

Unbedingt kaufen

• „Revani“ (ein Kuchen aus Grießmehl und Honig) ist die Spezialität  von Veria.
• Äpfel und Pfirsiche aus Naoussa, Kirschen aus Rodochori

Feste und Feiertage

• Pferderennen. Am Dreikönigsfest (06. Januar) ziehen die Mitglieder des Reitclubs per Pferd durch die engen Gassen von Naoussa.
• Traditionelles Karnevalfest von „Tsiknopempti“ (der Donnerstag zwei Wochen vor der Fastenzeit) bis zum Rosenmontag mit diversen Veranstaltungen und der Darbietung des alten Brauchs „Genitsaroi kai Boules“.
• Rakokazana: Das Brennen für die Produktion von Tsipouro wird mit lokalen Gerichten und Tsipouro selbst gefeiert.

Nützliche Informationen
Antike Stätte von Vergina, tel. (+30) 23310 92347
Museum der Aristoteles-Schule, Isvoria Naoussa, tel. (+30) 23320 43437
Weinbaumuseum von Naoussa, tel. (+30) 23320 29800
Skizentrum von Seli, tel. (+30) 23310 49226
Skizentrum von 3-5 Pigadia, Naoussa, tel. (+30) 23320 44944

Das atemberaubende Tal von Tempi

Die Route beginnt im Tempi-Tal, nördlich von Larissa bei Ambelakia. Das atemberaubende Tal des Flusses Pinios liegt zwischen den Bergen Olymp und Ossa (Kissavos). Imposante steile Hänge in tiefgrünen Wäldern von Pinien, Tannen und Buchen. In der Nähe der Flussufer und der Quellen von Agia Paraskevi stehen Riesenplatanen, Silberpappeln, Zwergeichen und Efeu. Im dichten Schilf leben zahllose Wasservögel.
Der Sage nach wurde hier, in den kristallklaren Quellen, Apoll von den Musen gereinigt, nachdem er den Drachen Python getötet hatte. Besuchen Sie das Weingut Dougos und beginnen Sie, die Geheimnisse der Weine der Region zu entschlüsseln. Ehe Sie weiterreisen, nehmen Sie aber erst einmal auf einer der vielen Bänke Platz, die die Gemeinde am Flussufer und entlang der alten Eisenbahnstrecke Athen -Thessaloniki aufgestellt hat. Dort haben Sie einen einzigartigen Blick auf das majestätische Tal in all seiner Farbenpracht. Die in der Nähe vorbeifahrenden Autos, auf der Nationalstrasse erinnern Sie daran, dass die Reise gerade erst begonnen hat.

Das malerische Ambelakia

An die Hänge des Kissavos geschmiegt, einer der schönsten Berge Griechenlands, liegt der Ort Ambelakia. Das malerische Bergdorf mit gepflasterten Gassen ist bekannt für seine 17 berühmten Herrschaftshäuser, 13 Brunnen und die Kirchen Agios Georgios, Agia Paraskevi und Agios Athanasios. Ambelakia ist ein wahres Freiluftmuseum traditioneller Architektur und trotzdem eine Oase der Ruhe.

Eine Tour in Rapsani

Die Straße klettert die südöstlichen Hänge des göttlichen Olymp hinauf. Sie windet sich durch eine der abwechslungsreichsten Landschaften der Region. Je höher Sie an üppig grünen Bergwiesen mit Wildkräutern, uralten Platanen, Gebirgsbächen und Weinbergen vorbei fahren, desto großartiger der Blick: Vor Ihnen liegen die Ebene von Thessalien, die tiefblaue Ägäis, der Golf von Thermaikos und, etwas weiter in der Ferne, die Strände von Halkidiki. Noch eine letzte Kurve und schon tauchen die ersten Häuser von Rapsani auf, amphitheatrisch auf einer Höhe von 800 m erbaut. Die üppige, abwechslungsreiche Natur, der Atem raubende Blick, das auch im heißesten Sommer milde Klima, das sprudelnde Bergquellwasser von den Hängen des Olymp, dazu die herrlichen Weine – zu Recht ist Rapsani dafür  berühmt! Flanieren Sie durch die malerischen Gassen, besuchen Sie die bemerkenswerten Kirchen, und wenn Sie dann Appetit bekommen, nehmen Sie Platz  unter uralten Platanen auf dem Hauptplatz und genießen Sie die lokalen Spezialitäten: Feines Fleisch von hier oben weidenden Ziegen und Lämmern. Kräuter und lokale Käsesorten bilden die Basis der originären Küche dieser Region. Dazu werden noch Käsetaschen, Frischkäse, mit Fleisch gefüllter Käse-Blätterteig und „Platsaro“ – mit lokalem Blattgemüse gefüllte Taschen – in bester Qualität serviert. Sollten Sie nach der Weinlese in der Gegend sein, sollten Sie es nicht verpassen, die süßen Spezialitäten „Retseli“ (eingelegte Früchte in Traubenmelasse) und „Platsouria“ (trockene Feigen in Petimezi) zu kosten. All diese Spezialitäten lassen sich wunderbar zu Rotwein der Region kombinieren.
Knapp 200 ha Weinberge in 100 bis 700 m Höhe, die sich vornehmlich zum Tal des Tempi neigen, erbringen einen Ertrag von etwas mehr als 1000 Tonnen Trauben. Das einzigartige Mikroklima, das die beste physiologische Reife der Trauben garantiert, ergibt sich aus der Meeresnähe und dem alle überragenden Olymp. Die roten Rebsorten, die hier hauptsächlich kultiviert werden, heißen Xinomavro, Krassato und Stavroto. Sie werden oft gemeinsam gekeltert und ergeben den rassig-harmonischen Wein Rapsani O.P.A.P. (V.Q.P.R.D.). Sie können den Wein bei einem Besuch des Weinguts von Evangelos Tsantalis unten an der Nationalstraße verkosten, ehe Sie die Reise weiterführt.

Der Pass von Krania

Das Schild zeigt „Krania 9 km“. Folgen Sie dem Pfeil auf dem Schild und verlassen Sie die Nationalstraße. Die Straße führt langsam, aber ständig die Osthänge des Unteren Olymp bergauf. Mit seiner Lage auf über 700 m ü.M. gleicht er mehr einem Gebirgsdorf als einem Weinort. Hier hat man einen wunderbaren Panoramabiick über das Tal, in dem sich der Pinios seinen Weg ins ägäische Meer sucht. Es ist ruhig hier oben, die Luft ist sauber und die kleinen Gässchen pittoresk. Ikonen aus dem 16. Jahrhundert in den Kirchen sind einen kurzen Abstecher wert.
Besuchen Sie das Weingut Ktima Katsaros, verkosten Sie dort seine Weine und lassen dabei in absoluter Ruhe den Blick auf das endlose blaue Meer schweifen. Die steinigen Böden von Krania in den Osthängen des Olymp und das dort herrschende Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie die geringen Niederschläge und die frischen Meeresbrisen im Sommer sind für die Kultivierung der ursprünglich französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay in dieser Region ideal. Sie bilden auch die Basis für die weißen und roten Weine mit der  Bezeichnung Landweine von Krania (Topikos Oinos Kranias).

Die Reize des Meeres

Die Route führt nun am Meer entlang in Richtung Thessaloniki. Nach einem Tag in den Bergen ist es Zeit, ins blaue Wasser des Thermaikos Golf abzutauchen. Die sanften Strände von Platamonas, Leptokaria und Plaka Litochorou laden Sie hierzu ein. Schwimmen Sie unter der Obhut des Olymps.

Der Thron von Zeus

Verspüren Sie Appetit, so legen Sie einen Zwischenstopp in Litochoro ein. Litochoro ist auch der Ausgangsort für Bergsteiger und Bergwanderer, die den höchsten Gipfel Griechenlands, den Mitikas (2917 m, „Thron von Zeus“ wie er genannt wird), bezwingen wollen. Zwei separate Bergpfade, beide Teil der europäischen E4, führen zum „Thron von Zeus“.  Nebenan liegt „das Haus der Götter“,  der zweithöchste Gipfel Stefani.

Der Charme der Pieria-Berge

Die Pieria-Berge mit den beiden Dörfern Milia und Agios Dimitrios sind prädestiniert für Liebhaber der Natur. Hier können Sie in ausgewählten Herbergen und Restaurants die Ruhe und die lokale Küche genießen.
Auch  Wintersportfans kommen auf ihre Kosten, das entsprechende Skizentrum ist oberhalb von Elatochori,  auf 1000 m Höhe. Hier haben Sie einen wunderbaren Blick auf den Olymp.

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Nicht versäumen (Μην παραλείψετε)

Ø    Im Tal von Tempi können Sie über die Hängebrücke den Fluss Pinios überqueren. In 3 km Entfernung, in einen Felsen gebaut, finden Sie die kleine Kirche von Agia Paraskevi.
Ø    Eine Schotterstraße (etwa 6 km lang) führt zu den Ruinen des Kastells von Oria (der hübschen Königstochter). Von hier aus haben Sie einen majestätischen Blick auf das ganze Tempi-Tal.
Ø    Der Besuch der Herrschaftsvilla von Georgios Schwartz in Ambelakia ist eine Reise in der Vergangenheit.
Ø    In Rapsani finden Sie das Kloster  Metamorfosis tou Sotiros (1750 erbaut) und die Kirchen von Agios Athanasios (1831),  Koimisis tis Theotokou (1858), Agios Ioannis (1546), Evangelistrias, Neomartyra Georgiou und Agios Nektarios, die aus religiöser und architektonischer Sicht von Bedeutung sind.
Ø    Eine kleine Wanderung von Rapsani aus zum Kloster ton Agion Theodoron  (1778) in den Nordhängen des Berges Profitis Elias mit der Ikone des St. Tryfon, des Schutzpatrons der Winzer. Der Weg führt durch uralte Bestände mediterraner Eichen.
Ø    Das venezianische Kastell von Platamon, wo alljährlich im Sommer zahlreiche Veranstaltungen stattfinden.
Ø    Spazieren Sie durch die traditionellen Siedlungen von Paleos Pandeleimon und Ano Skotina, die in den letzten Jahren wiederentdeckt wurden. Hübsche Häuser und Tavernen am Hauptplatz.
Ø    Wandern Sie von Litochoro aus zur Schlucht von Enipeas.
Ø    Die antike Stätte von Dion, einer heiligen Stadt und ein gutes Beispiel alter makedonischer Architektur, ist den alten makedonischen Göttern geweiht. Einen Besuch hier sollte man auf keinen Fall versäumen. Besuchen Sie auch das Museum vor Ort.